理学硕士

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出生年月

1989.12

研究方向

食品安全与分析

研究工作简介

受教育经历

2007.9-2011.7 贵州大学 本科 食品质量与安全

2011.9-2014.7 贵州大学 硕士 食品科学

工作经历

2014.09至今 贵州理工学院

科研方向

食品安全与分析

科研项目

参与国家自然科学基金2项、省科技厅项目1项，主持校级项目1项

教学任务

承担《分析化学》、《无机及分析化学》、《分析化学实验》和《无机及分析化学实验》等专业课程的主讲任务。

代表性成果

1.赵贵丽，罗爱平，等.酸浆最适自然发酵条件优化[J].食品科学，2013，34（17）:201-204.

2.赵贵丽，罗爱平，等.鼠李糖乳杆菌发酵豆渣、黄浆水产L-乳酸初探[J].食品工业科技，2013（13）：178-180.

3.赵贵丽，罗爱平，等.鼠李糖乳杆菌发酵豆渣、黄浆水产L-乳酸工艺优化[J].贵州农业科学，2013,41（8）：176-181.

4.赵贵丽，罗爱平，等.乳酸菌在大豆黄浆水中发酵条件优化[J].食品与机械，2014,30（2）：216-218.

5.赵贵丽，罗爱平，等.天然促生因子促使黄浆水发酵条件优化[J].食品工业科技，2014,35（05）：149-152.

6.赵贵丽，罗爱平，等.乳酸乳球菌豆腐生物凝固剂性能评价研究[J].食品工业，2017,38(10):146-149.

7.赵贵丽，罗爱平，等.乳酸乳球菌生物凝固剂对豆腐贮藏性的影响[J].食品工业，2018,39（1）：142-144.