每年农历十二月初八是我国传统节日腊八节，主要习俗有喝腊八粥、泡腊八蒜、做腊八豆腐等。腊八节本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日，后逐渐演变成为民间节日。

早在先秦时期，已有与“腊”相关的腊祭的习俗，在腊月里没有固定具体的日期，这种腊祭习俗被后人视作“腊八节”的来源之一。“腊者，接也；新故交接，故大祭以报功也。”因“腊”与“猎”通假，“猎祭”亦为“腊祭”。又因在十二月举行，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。到了汉代，才明确了从冬至过后的第三个戍日为“腊日”。腊祭的对象，则是列祖列宗以及五位家神。

在我国北方，有 “小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”之说，过腊八意味着拉开了过年的序幕。每到腊八节，北方地区有剥蒜制醋、吃腊八面腊八粥的习俗，而在湖南新化等地区，仍留存着腊月击鼓驱疫的习俗。腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥，寄托着人们祈盼来年五谷丰登的美好愿望。不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包括大米、红豆、绿豆、红枣、花生等食材。

《腊日》

（唐·杜甫）

腊日常年暖尚遥，

今年腊日冻全消。

侵凌雪色还萱草，

漏泄春光有柳条。

纵酒欲谋良夜醉，

还家初散紫宸朝。

口脂面药随恩泽，

翠管银婴下九霄。

文字：张浩森

排版：许   瑞

图画：陈俊龙

一审：王家洪

二审：何   婷

三审：刘   琦

注：文字资料、图片来源于网络

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