2025年9月10日下午，为切实保障广大师生饮食安全与身体健康，膳食科开展了针对食堂食品添加剂使用情况的专项检查行动。本次行动旨在全面排查风险隐患，强化食品安全主体责任，确保食堂供餐的每一环节都符合国家食品安全标准。
根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）等相关法规，围绕原材料及添加剂的采购源头、管理规范、加工过程、使用台账等方面，膳食科深入食堂后厨操作间、面点加工专间、食品仓库等关键区域，对食堂采购、储存、使用食品添加剂的各个环节进行突击检查。此次检查覆盖了学校薇苑、蓉苑食堂及经营性门面。
通过检查，学校食堂在食品添加剂的管理和使用上总体规范有序，未发现非法添加或滥用行为。所使用的食品添加剂均为国家标准允许使用的品种，且均在规定用量范围内。
下一步，学校后勤管理处将继续强化师生联动监督体系，坚定不移地为全体师生的健康饮食筑牢安全防线。
一审：魏瑞君
二审：郝飞
三审：李迪
